Rezepte
Im Nachgang zu meinem Post von Montag, blogge ich heute die Rezepte zu den Leckereien vom Geburtstag.
Der Blechkuchen ist ein einfacher Rührkuchen auf dem eine Schicht Vanillepudding und eine
Schicht Sahne gestrichen wird. Obenauf liegen Butterkekse, verziert mit eingefärbtem
Zuckerguss und allerlei Süßigkeiten. Das Rezept habe ich bei Chefkoch.de gefunden.
Ich habe alles nach Rezept gemacht.
Als Tipp würde ich noch geben, daß ihr den Vanillepudding zum Abkühlen mit
Frischhaltefolie abdeckt, damit sich keine Haut bildet.
Die Kekse sollten nicht zu lange auf der Sahne liegen, da diese sehr weich werden.
Ist vielleicht auch Geschmacksache.
Das Rezept für den Blätterteigzopf habe ich auch von Chefkoch.de. Geht ganz einfach
und macht richtig was her. Kann man auch ganz gut vorbereiten.
Für Kalorienzähler ist das Rezept allerdings nichts: Durch den Blätterteig ist die Angelegenheit ziemlich fettig!
Zum Blätterteigzopf gab es noch eine Pilz-Sauce. Das Rezept ist wie folgt:
200 g Champignons
2 mittelgroße Zwiebeln
200 g durchwachsenen geräucherten Speck
2 Becher Sahne
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in sehr feine Würfel schneiden.
Den Speck mit den Zwiebeln anbraten bis alles Farbe angenommen hat.
Die Pilze dazugeben und ca 5 Minuten mitschmoren.
Das Ganze mit der Sahne auffüllen und köcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz
erriecht ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
FERTIG!
Viel Spass beim Nachkochen und Backen!
Noch als Nachtrag zum Geburtstag: Wir haben am Kindergeburtstag das klassische
Topfschlagen gespielt – kam ganz gut an.
Aber noch besser kam das Süßigkeiten-Memory an!
In der Vorbereitung habe ich Süßigkeiten-Pärchen zusammengesammelt, also immer
zwei gleiche Gummi-Tiere oder ähnliches. Diese werden gemischt und unter entsprechend
vielen Plastikbechern versteckt. Die Kinder dürfen dann wie beim normalen Memory immer
zwei Becher hochnehmen und ein gefundenes Pärchen behalten und aufessen!
Als kleine Abwandlung haben wir es so gemacht, daß, auch wenn ein Pärchen gefunden wurde,
nicht noch ein zweiter Versuch gestartet werden durfte. Das steigert ein wenig die Spannung
und die Süßigkeiten verteilen sich am Ende besser auf alle Kinder!
Die Kiddies waren begeistert – wir haben vier Runden gespielt und wenn ich nicht Schluss
gemacht hätte, würden wir heute noch hier sitzen 😉